Retour ACCUEIL CLPF
                                 



INFORMATION DES USAGERS DU RESTAURANT SCOLAIRE  SUR LES ALLERGENES
En application du décret 2015-447 du 17.04.15 relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées, un document écrit  renseignant quotidiennement  sur la présence d’allergène dans les plats proposés est affiché à l’entrée du réfectoire. La liste des 14 substances susceptibles de provoquer des allergies ou intolérances qui seront relevées est la suivante : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydrite sulfureux et sulfite, lupin, mollusques.
Cette information est produite à titre informatif et ne préjuge en aucun cas de la production de repas de substitution hors Projet d’Accueil Individualisé.



Menus élaborés par la commission des menus composée d'élèves et dans le respect du PNNS

Suivez ICI les animations de la restauration scolaire !

Les légumes frais sont écrits en rouge.
* Fait maison


Lundi 4 janvier 2021


Taboulé de légumes ou crudités

Emincé de poulet sauce Basquaise – poêlée de légumes grillés

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou galette des rois à la frangipane ou aux pommes


Mardi 5 janvier 2021


Repas végétarien

Crudités œuf mimosas

Macaronis à la crème et aux trois fromages

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou pommes au four à la cannelle


Jeudi 7 janvier 2021


farandole de crudités

Émince de porc sauce charcutière – purée – chou rouge

Salade – fromage ou yaourt

Fruit de saison ou tarte Amandine ou tarte aux pommes


Vendredi 8 janvier 2021


Salade de carottes ou céleri vinaigrette

Bœuf bourguignon - semoule aux légumes

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou fruits au sirop



Lundi 11 janvier 2021


Salade vosgienne

Lasagnes aux saumon et épinards ou à la viande et aux légumes

Fromage ou yaourt

Fruit de saison ou barre glacée ou cône glacé


Mardi 12 janvier 2021


Trio de crudités

Escalope Viennoise – petits pois carottes et pommes de terre

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou petits suisses


Jeudi 14 janvier 2021


Menu végétarien

Méli mélo de Crudités

Omelette BBC aux oignons – gratin de légumes

Salade – fromage ou yaourt

Fruit de saison ou pana cotta au carambar ou aux fruits rouges


Vendredi 15 janvier 2021


Salade composée

Chipolatas Bleu Blanc Coeur – pommes de terre rôties

sauce au fromage blanc

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou demi pêche au sirop ou oreillons d'abricots au sirop



Lundi 18 janvier 2021


Salade verte

Pâtes aux légumes à la carbonara

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou purée de fruit diverses saveurs


Mardi 19 janvier 2021


Carottes râpées ou céleri en vinaigrette

filet de dinde sauce à la crème – trio de légumes vapeur

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou petits suisses sucrés

Jeudi 21 janvier 2021


Repas végétarien

Méli-mélo de crudités

Croustidor – gratin de choux -fleurs et pommes de terre

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou gâteau au chocolat et crème Anglaise


Vendredi 22 janvier 2021


Journée franco Allemande

Salade coleslaw

Curry wurst - frites – légumes

Salade – fromage ou yaourt

Fruit de saison ou apfelstrudel



Lundi 1 février 2021


Méli mélo de crudités

Escalope de dinde sauce grand-mère – petits pois et carottes

fromage ou yaourt

Fruit de saison ou crêpe au chocolat ou à la confiture


Mardi 2 février 2021


Salade composée

Blanquette de veau – riz aux carottes

Salade - fromage ou yaourt

Clémentines ou pomme ou banane

Jeudi 4 février 2021


Céleri vinaigrette ou bâtonnets de légumes au fromage blanc

Carbonnade Flamande– spaetzles

Salade – fromage ou yaourt

Fruit de saison ou crumble aux pommes ou aux abricots


Vendredi 5 février 2021


Repas végétarien

Farandole de crudités

Steak fromager – gratin Dauphinois - poêlée de légumes

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou mousse au chocolat douceur ou île flottante



Lundi 25 janvier 2021


Salade de choux

Kébab de volaille – frites

Légumes vapeur

Salade - fromage ou yaourt

Clémentines ou pomme


Mardi 26 janvier 2021


Trio de crudités ou lentilles en salade

Aiguillettes de poisson meunière – poêlée brocolis et carottes

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou mousse au citron ou mousse à la framboise


Jeudi 28 Janvier 2021


Repas végétarien


Tarte au fromage de chèvre ou pizza végétale ou crudités

Campanelles sauce tomate et gruyère – haricots plats pommes de terre

Salade – fromage ou yaourt

Pomme banane ou orange ou ananas


Vendredi 29 Janvier 2021


Salade verte

Tajine aux abricots et fonds d'artichauts

poulet, merguez, boule au bœuf – semoule

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou fromage blanc aux fruits ou aux céréales



Lundi 8 février 2021

Repas végétarien


Wrap aux légumes ou wrap œuf salade mayonnaise ou crudités

Lentilles à la crème – pommes rissolées

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou fruits au sirop



Mardi 9 février 2021


Méli mélo de crudités

Bœuf Bourguignon – céréales gourmandes

Salade - fromage ou yaourt

Fruit de saison ou compote de fruits

Jeudi 11 février 2021


Potage aux vermicelles

Potée Lorraine aux deux viandes

Salade – fromage ou yaourt

Fruit de saison ou chou à la crème à la vanille


Vendredi 12 février 2021


NOUVEL AN CHINOIS


Nem au poulet ou beignets de crevette ou salade exotique

Sauté de poulet à la crème – riz Cantonnais

Salade – fromage ou yaourt

Fruit de saison ou nougat chinois ou litchis au sirop





Retour ACCUEIL CLPF