Présentation générale :

Chaque année 700 à 800 professeurs et de nombreux ingénieurs encadrent environ 3000 élèves des classes terminales dans 150 centres de formation.
Les candidats bénéficient d'une préparation comportant à la fois du travail expérimental, des visites d'usine, des conférences d'industriels ou de chercheurs.
Un thème national, changeant tous les deux ans, sert de fil conducteur à cette préparation.

Un concours régional permet de sélectionner les meilleurs candidats qui participeront les 26 et 27 Mars 2003 au concours national à Paris.

Ce concours est doté d'une vingtaine de prix remis, au cours d'une cérémonie solennelle en présence de tous les candidats, par des personnalités de grandes entreprises, grandes écoles et organismes scientifiques.

Organisation régionale:

En 2002 - 2003, huit centres fonctionnent : 

• dans l'agglomération nancéenne : un regroupement des lycées Notre-Dame, Saint  Sigisbert et Poincaré, lycée Varoquaux (2 centres) 
• à Toul : lycée Majorelle 
• à Epinal : lycée Claude Gelée 
• à Remiremont : lycée Malraux 
• à Bar-le Duc  : lycée Poincaré
• à Metz : lycée Louis Vincent 
• à Chateaux-Salins: lycée agricole

Environ 108 élèves suivent cette année la préparation dans l'académie.

Cette préparation comporte:

• six séances de travaux pratiques, mis au point en collaboration avec l'ENSIC (Ecole Nationale Supérieure des Industries Chimiques de Nancy) et les professeurs de l'académie de Nancy-Metz encadrant les Olympiades.
  Les thèmes des  travaux pratiques qui seront réalisés en 2002 -2003 sont:
• Autour du vernis à ongles: dosage et identification de la cétone contenue dans un dissolvant et synthèse de la nitrocellulose (Synthèse de la cinnamome)
• Autour du rouge à lèvres:identification des pigments organiques contenus dans un rouge à lèvres par CCM, identification de la présence de l'élément fer et dosage du fer dans l'ocre
• Autour de la coiffure: réalisation d'une coloration de cheveux, oxydation de la cystéine en cystine, détermination de la concentration en thioglycolate d'ammonium dans un produit pour permanente, détermination de la concentration en peroxyde d'hydrogène dans un produit fixateur pour permanente.
• Savons et détergents: expériences qualitatives dont l'utilisation d'un catalyseur de transfert de phase, détermination par conductimétrie de la concentration micellaire critique en sulfate de lauryle ( dodécylsulfate de sodium)
• Autour des produits solaires: mise en évidence qualitative de l'effet filtrant d'une crème solaire, synthèse partielle de la benzocaïne (utilisée dans le traitement des coups de soleil)
• deux conférences , une portant sur la formulation et l'autre sur les détergents.

La préparation aux Olympiades a commencé le mercredi 20 Novembre 2002.
L'épreuve écrite du concours régional, à laquelle participent tous les ans les élèves qui ont suivi la préparation dans l'académie, aura lieu  le 5 Février 2003.
Les travaux pratiques et entretien auront lieu  le 19 février 2003 .

le sujet 2003

Sujet et corrigés au format PDF

Edith ANTONOT 
Lycée Louis Vincent -METZ  

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