Pour se rendre à Einville-au-Jard depuis Dombasle-sur-Meurthe, emprunter la D2 qui longe le Canal de la Marne au Rhin et remonte la vallée du Sânon par Sommerviller, Crévic et Maixe (fig.1).

Fig.1 : Carte de situation de la Saline d'Einville-au-Jard et des localités salicoles de la vallée du Sânon (extrait de carte © IGN-Géoportail 2024).

L'exploitation d'une ressource minière, comme le sel, est accordée par l'État sous forme de concessions : pour Einville-au-Jard, il s'agit de la concession St.-Laurent et Charmel, jusqu'en 1965 (fin de l'activité), d'une part, et de la Sablonnière, d'autre part, (voir la carte des concessions du bassin salifère de Nancy). Traditionnellement, l'exploitation du sel se concentre autour de deux activités principales :

• l'approvisionnement en matière première réalisé à partir de l'extraction minière de sel gemme en profondeur, du pompage de saumures naturelles (sources salées) ou obtenues par dissolution d'une couche de sel enfouie ; 
• la production et le conditionnement par une saline (fig.2 et 3).

À Einville, deux entités, aujourd'hui inactives, la mine et la saline Saint-Laurent (concession Saint-Laurent - Charmel), se situaient au même endroit en périphérie du centre-ville, en rive droite du Sânon (fig.1 et 2). Une autre saline (production de sel extrait par dissolution), la saline d'Einville, ex-saline Sainte-Marie et ex-saline d'Einville-Maixe (fig.1 à 3), sise entre Einville et Maixe (concession de la Sablonnière), en bordure de la route départementale D2, est toujours en activité (2025).

Fig.2 : Localisation des deux sites d'exploitation : flèche bleue = anciennes mine et saline Saint-Laurent ; flèche rouge = saline d'Einville actuelle sur le site historique de la saline Sainte-Marie. Remarquer l'emplacement des puits de sondage en haut à gauche de la saline actuelle (figurés en disques avec croix) - (extrait de carte © IGN-Géoportail 2024).

Fig.3 : Localisations historiques des unités de production (saline d'Einville-Maixe - erronément notée "Saline de Maixe" - et saline Saint-Laurent) alors toutes deux en activité sur une carte de 1950 (extrait de carte © IGN-Remonter le Temps 2024).

Cartes topographiques IGN 1:25 000 : St-Nicolas-de-Port 3415 E et Einville-au-Jard 3515 O

Carte géologique BRGM 1:50 000 : feuille Nancy n°230

Coordonnées GPS :

• Mine et saline Saint-Laurent : 48.6554 - 6.4798
• Saline d'Einville (ex-Sainte-Marie) : 48.6537 - 6.4661