La texture d'une roche désigne l'organisation des composants à l'échelle de l'échantillon ou de la lame mince : texture grenue, texture microlitique, ...

Terme souvent utilisé en concurrence avec le terme structure, ce qui est à l'origine d'ambiguïtés. En français, texture désigne les relations spatiales entre les minéraux des roches, mais dans son sens anglo-saxon, adopté par la plupart des pétrographes, il désigne la structure minérale (définition ci-dessus).