Le Mardi Gras est une fête célébrée dans de nombreux pays à travers le monde, souvent associée à des défilés colorés, des costumes extravagants et des beignets savoureux. Mais saviez-vous qu’au Royaume-Uni, le Mardi Gras est célébré d’une manière unique et délicieuse, avec une tradition appelée Pancake Day ?
Qu’est-ce que le Pancake Day ?
Le Pancake Day est une tradition anglo-saxonne qui remonte à plusieurs siècles. Il est célébré le jour précédant le Carême. À l’origine, le Pancake Day était l’occasion de consommer les derniers œufs et produits laitiers avant le Carême, afin de ne pas les gaspiller. Les crêpes, ou pancakes, étaient le plat idéal pour utiliser ces ingrédients et se régaler une dernière fois avant la période de privation. Au fil du temps, le Pancake Day est devenu une fête joyeuse et conviviale, où les familles se réunissent pour préparer et déguster des crêpes. Des courses de crêpes sont organisées dans de nombreuses villes et villages, ajoutant une touche de compétition et de divertissement à la journée.
Comment célébrer le Pancake Day à l’école ?
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- Préparer des crêpes : La recette des pancakes est simple et rapide. Vous pouvez utiliser votre recette préférée ou en trouver en ligne. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des ingrédients originaux tels que des pépites de chocolat, des fruits ou des épices.
- Organiser à une course de crêpes : De nombreuses villes et écoles organisent des courses de crêpes où les participants doivent courir en tenant une poêle et en faisant sauter leur crêpe sans la faire tomber.
- Inviter des autres classes ou les familles à partager un repas de crêpes. Chacun peut apporter sa garniture préférée : sirop d’érable, confitures, chocolat, etc.
Le Pancake Day au Centre Transfrontalier
Lucie Lacroix souhaite partager cette tradition britannique avec vous à travers un dossier pédagogique ludique et éducatif. Ce dossier vous permettra de découvrir l’histoire du Pancake Day, sa signification, ainsi que des recettes de crêpes et des idées d’activités pour célébrer cette fête avec les enfants : https://digipad.app/p/1076302/66f6ba309e4f9
