Documents , progression, évaluations, Tp, ...
(classe de 1 L)
Les grandes parties du programme sont représentées dans les pages ci-dessous : Représentation visuelle du monde
Alimentation et environnement
Progression Enjeux planétaires et énergétiques
Progression Physique et Chimie dans la cuisine
Progression Évaluations
Rappels Bulletin Officiel
vers la page Première L
Pour tout renseignement complémentaire, contacter le "groupe de réflexion académique".
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Dans chacun des chapitres ci-dessous, de nombreux documents,
TP ou activités vous sont proposés en téléchargement.AIDE pour télécharger : enregistrer la cible sous
Première partie : Représentation visuelle du monde
Voir une progression pour la partie : Représentation visuelle du monde
Formation
des images optiques ![]() |
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L'oeil, défauts, corrections | |
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Les couleurs | |
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Perception visuelle | |
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Evaluations
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Liens :Logiciels sur les illusions d’optique |
Deuxième partie : Alimentation et Environnement
Voir une progression pour la partie: Alimentation et Environnement
Les eaux naturelles
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Des eaux naturelles à l'eau potable | |
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Les oligoéléments | |
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Les agents antioxygènes | |
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Les glucides | |
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Etudes documentaires , recherches
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Troisième partie : Enjeux Planétaires et Energétiques
Voir une progression pour la partie : "Enjeux Planétaires et Energétiques"
Les énergies fossiles et la pollution atmosphérique |
![]() ![]() Etudes documentaires ![]() ![]() ![]() |
Production d'énergie électrique dans une centrale |
![]() ![]() Etudes documentaires : ![]() ![]() ![]() |
Sécurité dans les centrales nucléaires et gestion des déchets |
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Troisième partie (bis): Physique et Chimie dans la cuisine
Voir une progression pour la partie : "Physique et Chimie dans la cuisine"
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La Physique dans la cuisine |
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La chimie dans la casserole |
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Chimie et lavage |
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