Newsletter 510

De la cuisine du terroir à celle de l'ISS

Cette formation est destinée aux enseignants de SVT et de physique-chimie.
La cuisine est une succession de transformations physiques, chimiques, biologiques de la matière. Elle permet d’envisager des projets interdisciplinaires. Le terroir lorrain ne fait pas exception : comment expliquer la bosse de la madeleine ou la transparence de la bergamote ? Ces questions trouveront réponse lors d'un voyage gastrono-scientifique dans les cuisines de l'INSPE de Lorraine. Le brassage d'une bière, boisson universelle, permettra également de comprendre les mécanismes scientifiques de son élaboration. Mais alors quelle est la démarche scientifique des chercheurs chargés de la gastronomie dans la station spatiale internationale pour préserver les saveurs du terroir ? La rencontre avec l'équipe de Thomas Pesquet permettra d'y répondre.
Vous pouvez vous préinscrire à un seul groupe au choix :

Le projet AMPHy (Académie des Métiers de l’Hydrogène décarboné, lauréat de l’AMI CMA) et le LCPME (le Laboratoire de Chimie Physique et Microbiologie pour les Matériaux et l’Environnement) ont le plaisir de vous convier à la Journée de l’Enseignement en Électrochimie, qui se tiendra le 11 juin 2025 au LCPME (Université de Lorraine).
« Le projet AMPHy vous forme aux enjeux de l'électrochimie » : Programme

Mise en place d'un espace de veille dédié aux usages pédagogiques numériques utilisant l'IA.
L'arborescence proposée permettra à la communauté d'IAN de partager ses ressources et outils :

“Vittascience IA” est une plateforme qui permet de générer du texte et des images et d'entraîner des IA. :

Les briques open source Docs et Grist de la Suite Numérique (DINUM) ont été ajoutées à l'offre du portail Apps Education comme nouveaux services externes.
On y accède via ProConnect :

Portail Apps Education : https://portail.apps.education.fr
Docs (édition collaborative de documents textes) : https://docs.numerique.gouv.fr/
Grist (tableur collaboratif + base de données relationnelles) : https://grist.numerique.gouv.fr/
La Suite Numérique : https://lasuite.numerique.gouv.fr/

Pour le baccalauréat professionnel , les épreuves écrites sont fixées du lundi 12 au vendredi 16 mai 2025, du lundi 19 au mercredi 21 mai 2025 et le jeudi 26 juin 2025.

2 juin 2025 : début de la phase principale d'admission (réponses des formations)
Du 6 au 10 juin 2025 : classement des vœux en attente
11 juin 2025 : début de la phase complémentaire

Six posters sur la production d’électricité sont disponibles gratuitement pour illustrer vos classes de collèges et lycées :
Comment obtenir ces posters ?

Sciences chrono sur @radiofrance : « Comment se construisent et évoluent les savoirs scientifiques ? »
Une collection de 76 épisodes dont « Jean Perrin, à la poursuite de l'atome »