Rénovation du CAP charcuterie traiteur
Veuillez trouver ci dessous le diaporama de la présentation du Cap charcuterie traiteur lors du PNF du 6 février 2024
mais également:
Le référentiel:
https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000048659911
Le guide d’accompagnement pédagogique, et grilles d’évaluation :
https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article1042
Le sujet zéro:
https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article1041