Lettre de rentrée Economie-Gestion 2022/2023
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Portail Economie Gestion en Lycée Professionnel
Académie de Nancy-Metz
Hôtellerie Restauration
Trophée Mille 2021 – Gérardmer à l’honneur !
Prix Spécial Service pour Steven TISSERANT UFA JB Siméon Chardin – Gérardmer https://www.trophee-mille.fr/ https://unoeilensalle.fr/resultats-du-trophee-mille-france-2021/
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Infographie – La consommation alimentaire en France en 2020
Voici ci-dessous un article publié sur le site du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation le 5 novembre 2021 sur
Lire la suiteL’alimentation, une histoire de goût… et d’éducation
Ci dessous un extrait d’un article publié sur le site de l’alimentation de l’Académie de Versailles et du Ministère de
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Lettre de rentrée Economie-Gestion 2021/2022
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Plan de Maîtrise Sanitaire – Formation du 15 mars 2021
Vous pouvez retrouver ici le document-support utilisé dans le cadre de la formation académique relative au Plan de Maîtrise Sanitaire
Lire la suiteCartes de France des signes de qualité – Tous produits ( de l’Institut national de l’origine et de la qualité, ou INAO)
Voici un article sur les sigles de la qualité, Vous trouverez un diaporama et des cartes de France avec les
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Lycée Hôtelier de Gérardmer – Les élèves jugent leurs professeurs !
En cuisine, c’est un plat salé à réaliser avec en thématique le filet mignon de porc et le Munster, et
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