CAP Boulanger

Articles et actualités en alimentation BAC PRO métiers de l'alimentation CAP Boucher CAP Boulanger CAP Charcutier Traiteur CAP Chocolatier Confiseur CAP Pâtissier Diplômes en filière Alimentation Les BP des métiers de l'alimentation Les CAP des métiers de l'Alimentation Liens Alimentation MC Boulangerie spécialisée MC Cuisinier en Desserts de Restaurant MC Pâtisserie boulangère MC Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie Mention Complémentaire Métiers de l'alimentation

17 avril 2020 Sébastien LOUIS

Bac professionnel, CAP, MC 2020 : les réponses à vos questions

Questions réponses relatives aux examens 2020, le lien ci-dessous vers le site du ministère de l Education Nationale. https://www.education.gouv.fr/bac-brevet-2020-les-reponses-vos-questions-303348

Articles et actualités en alimentation BAC PRO métiers de l'alimentation BP Boulanger CAP Boulanger Diplômes en filière Alimentation Les BP des métiers de l'alimentation Les CAP des métiers de l'Alimentation Liens Alimentation MC Boulangerie spécialisée Mention Complémentaire Métiers de l'alimentation Outils métiers de l'alimentation

16 avril 2020 Sébastien LOUIS

Ressources pédagogiques en boulangerie (vidéos)

Exemples de vidéos libre de droit sur la chaîne Youtube boulangerie pas à pas. lien ci-dessous vers le site national

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16 avril 2020 Sébastien LOUIS

Continuité pédagogique en Boulangerie

Ressources sur le site national des métiers de l’alimentation Fiche de technologie: classe inversée QCM et outils numériques. http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article673

CAP Boucher CAP Boulanger CAP Charcutier Traiteur CAP Chocolatier Confiseur CAP en Hôtellerie Restauration CAP Pâtissier Diplômes en filière Alimentation Diplômes en Hôtellerie Restauration Hôtellerie Restauration Les CAP des métiers de l'Alimentation Métiers de l'alimentation

23 janvier 2020 Gael-Admin-EGLP

Modalités d’évaluation du chef-d’œuvre prévue à l’examen du certificat d’aptitude professionnelle

https://www.education.gouv.fr/pid285/bulletin_officiel.html?cid_bo=148428

CAP Boulanger Diplômes en filière Alimentation Les CAP des métiers de l'Alimentation Métiers de l'alimentation

30 avril 2019 Sébastien LOUIS

Référentiel, bulletins officiels et arrêtés Guide d’accompagnement Circulaire Supports d’évaluation, livrets, grilles