Sujets 0 du CAP pâtissier, vidéos de mise en oeuvre des épreuves
Première session juin 2021 Suivre le lien ci-dessous vers le site national http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article638
Read More
Les CAP des métiers de l’Alimentation
Modalités d’évaluation du chef-d’œuvre prévue à l’examen du certificat d’aptitude professionnelle
https://www.education.gouv.fr/pid285/bulletin_officiel.html?cid_bo=148428
Read More
CAP Pâtissier
Repère pour la formation parution juin 2019
Read More
CAP Pâtissier
Référentiel, bulletins officiels et arrêtés Guide d’accompagnement Circulaire Supports d’évaluation, livrets, grilles
Read More
CAP Chocolatier Confiseur
Référentiel, bulletins officiels et arrêtés Guide d’accompagnement Circulaire Supports d’évaluation, livrets, grilles
Read More
CAP Boucher
Référentiel, bulletins officiels et arrêtés Guide d’accompagnement Circulaire Supports d’évaluation, livrets, grilles
Read More
CAP Charcutier Traiteur
Référentiel, bulletins officiels et arrêtés Guide d’accompagnement Circulaire Supports d’évaluation, livrets, grilles
Read More
CAP Boulanger
Référentiel, bulletins officiels et arrêtés Guide d’accompagnement Circulaire Supports d’évaluation, livrets, grilles
Read More